GIỚI THIỆU CẢI RỔ

 Cải rổ (Chinese Broccoli) hay còn gọi là cải làn, cải ná…thuộc họ thập tự, nguồn gốc từ Nam và Trung Trung Quốc, nay đã được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á, có mùi vị tương đối giống cải bẹ xanh, thân lá lại giống súp lơ.

Cải rổ là loại rau có lá dày, cọng giòn ngọt và to nên thường được dùng làm nguyên liệu chính của nhiều xào. Nếu bạn đang tò mò về cải rổ nấu món gì ngon thì hãy xem qua cách chế biến cải rổ với 9 món ăn ngon dưới đây nhé! 

Cải rổ được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, đặt biệt là các món xào!

- Cải rổ xanh giòn ngọt xào với tỏi phi thơm vàng là món ăn dân dã lại đơn giản dễ thực hiện nhưng lại ngon đến lạ, ăn hao cơm thôi đấy!

- Cải rổ sốt dầu hào đơn giản bắt cơm.

- Thịt bò mềm dai xào với rau cải rổ tạo một hương vị ới lạ, đậm đà hương vị thơm ngon và nên thử ngay nhé!

- Nếu muốn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể bạn có thể sử dụng nước ép cải rổ, không những vậy loại rau này còn có tác dụng giảm cân hiệu quả nếu uống đều đặn mỗi tuần nữa đấy! 

- Món ăn này có thể nấu chay vào các ngày rằm ăn thay thế các món xào thông thường khác. Nấm đông cô tươi thơm phức ngọt nước, xào cùng cải rổ giòn ngọt đậm lại lại thanh lọc cơ thể giải nhiệt cực tốt và bổ sung chất dinh dưỡng cho sức khỏe. 

- Múc rau cải rổ thịt tôm ra tô, thưởng thức món canh cải ngọt thanh, mát lành giữa trưa hè nắng nóng sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể cực kì hiệu quả.

- Bánh phở xào cùng thịt bò và cải rổ là món ăn bổ dưỡng, cũng là sự kết hợp độc đáo bổ sung vào thực đơn cho gia đình bạn. Bánh phở mềm dai không bị nát cùng vị thịt bò dai ngọt nước, ăn kèm với rau cải rổ giòn ngọt, tạo nên sự hài hòa đúng vị mà chẳng hề ngán ngấy, ăn hao cơm thôi.

- Tôm nướng cùng cải rổ tạo mùi thơm nồng nức mũi mà không bị khô hay nhạt là sự kết hợp mới lạ của 2 nguyên liệu này cho một món ăn mới bạn nên thử ngay nhé! 

- Vị béo thơm của tương mè trắng, hòa quyện với chút kem phô mai, đậu hũ mềm ngậy và rau cải rổ giàu dinh dưỡng là món ăn ngon hấp dẫn khó lường.